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隱世公羊酒莊-「西蘭大陸」白蘇維濃白酒 The Hermit Ram-"Zealandia" Sauvignon Blanc More >>

The Hermit Ram Zealandia Sauvignon Blanc 2022 隱世公羊酒莊西蘭大陸白蘇維濃白酒

隱世公羊酒莊．「西蘭大陸」白蘇維濃白酒

The Hermit Ram, "Zealandia" Sauvignon Blanc 2022

750ml
#46490
產區： 紐西蘭／坎特伯雷／

法定等級： 紐澳產區分級（GI）

酒莊： The Hermit Ram

類型： 白葡萄酒／干型（不甜）

品種： 100 % Sauvignon Blanc，

建議適飲期： 現在適飲

搭配折扣活動： 百元紐澳指南

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酒款介紹：

這款招牌白蘇維濃（Sauvignon Blanc）白酒，前幾個年份極為狂野自然，最近稍微回歸世俗。但其表現仍令酒友大大地驚喜，廣受餐廳通路及客人詢問。

使用North Canterbury當地的有機葡萄，手摘去梗，發酵前先長時間浸皮。發酵時安排腳踩一次，自流汁集中到西班牙陶甕培養六個月，裝瓶前不澄清不過濾。

整體表現新鮮多汁，酸度適中；帶有白花、茶葉和洋甘菊風味，餘韻悠長。

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