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Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2020 杜賈克酒莊 羅希園 特級園紅酒

杜賈克酒莊.「羅希園」特級園紅酒

Domaine Dujac, "Clos de la Roche" Grand Cru 2020

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專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

96+

/ 100分

Burghound

94-97

/ 100分

酒款介紹:

創始莊主賈克.賽斯(Jacques Seysses)於西元1968年買下位於莫瑞聖丹尼(Morey-Saint-Denis)的杜賈克酒莊(Domaine Dujac)。30多年來葡萄園由4.5 公頃擴充至今約有15公頃的葡萄園;其中有7塊是特級葡萄園、6塊一級葡萄園。

 

杜賈克酒莊在「羅希」特級園(Clos de la Roche)有1.95公頃,是村內面積最大的特級園,公認品質既佳且穩定。這裡釀出的葡萄酒有著極佳的結構和均衡感,深厚結實,常會帶著一些野性和土壤的香氣。

 

自2008年起酒莊所有葡萄園以有機種植,通常只是簡單的踩皮釀造。酒款色澤帶有鮮豔明亮的紅寶石,令人神魂顛倒的櫻桃甜酒、柳橙、玫瑰花瓣與香料構築成香氣。酒中有著強勁的結構,深厚而集中,優美中帶有性感的魅力;果味中和了強勁但圓潤的單寧,尾韻令人陶醉。