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釀製這款紅酒的果實來自平均年齡45歲的葡萄藤。果實人工採收、挑選後,去梗釀造;輕柔榨汁,發酵前進行五天的冷浸漬(Cold Maceration),過程低溫發酵以保留細緻風味。使用天然酵母以大木槽(Vats)進行酒精發酵20天,完成後於橡木桶中陳年15個月。
這款紅酒香氣華麗甜美,成熟度極高,帶有豐富的甜美莓果氣息,層次分明。入口強勁有力,展現出優雅而充滿活力的風味。