複選
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葡萄來自紅色黏土地塊35歲老藤，葡萄園全程用馬耕種。果實手工採收後整串浸漬21天。經過15天的二氧化碳浸漬法（Carbonic Maceration），然後在壓榨前短暫淋汁三次後進行發酵，之後在不銹鋼桶中酒糟陳年10個月。不過濾、不添加二氧化硫（SO2）。
覆盆子和草莓等紅色水果的細膩，與翩翩起舞的辛料感，豐富了層次與口感。清新的香氣，細緻的單寧展現出高雅與輕鬆的質感。酸度清澈鮮明，帶出細緻單寧與滑膩口感架構，尾韻迷人又討喜。
