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座於在智利有地中海氣候的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley),伊拉蘇酒莊(Viña Errázuriz)生產頂級優質葡萄酒已有128年的歷史。晚暖的夏日氣候配合清爽的夜晚讓當地的葡萄得已慢慢熟成,凝聚其花青素和單寧,可想而知這裡所蘊釀出的美酒值得令人期待。
卡門內葡萄(Carmenère)源自於法國波爾多(Bordeaux)的梅多客產區(Médoc),與卡本內蘇維濃葡萄(Cabernet Sauvignon)本是一家,由於色澤深紅,所以被稱為卡門內。19世紀中期,智利開始引進種植;而出乎意料的是,從法國移植的葡萄並沒有受到蟲害影響,反而就此在智利生根發展,並且發揚光大,成為智利葡萄酒特有的一個品項。此款紅酒中,所有葡萄皆以手工摘採以確保品質,將發酵溫度控制於28~30℃。並且使用美國與法國橡木桶陳年,用來增添其滋味。風格獨特,品味高雅。