複選
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葡萄來自平均年齡40歲的葡萄藤。果實人工採收挑選，去梗釀造，輕柔榨汁，發酵前進行5天的冷浸漬（Pre-fermentation Maceration），低溫發酵保留細緻風味。使用天然酵母以大木槽進行酒精發酵20天，完成後於橡木桶中陳年12個月。
風格甜美細緻，甜美的紅色莓果香，草莓、覆盆子、小紅莓，非常討喜，但在甜美中帶有一抹清涼感，平衡且柔美，明確的呈現出風土的滋味。
