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手工採摘的葡萄,使用氣壓式壓榨。發酵完全透過天然酵母。續與酒渣陳年兩年,其中50%在奧地利橡木桶,另外50%在陶甕;裝瓶前未經澄清或過濾。
淡淡的稻草色澤。帶有柑橘、乾果、白花、杏仁、烤麵包和礦物質的優雅香味。口感飽滿豐厚,酸度與活力平衡,展現出精緻的平衡。酒體飽滿、複雜且強勁。建議搭配龍蝦或奶油白醬烹煮的白肉料理。