複選
複選
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葡萄採收後直接在葡萄園內挑選，接著送至酒廠進行釀製。三種主要葡萄經過3-4週的長時間浸漬後共同發酵，每天安排多次淋汁萃取（Pumping over），不過濾的情況下在大槽內陳放9-12個月。
這款紅酒的香氣帶有強烈的紅色水果（覆盆子和黑醋栗）氣味。口感上有豐富的果香（成熟櫻桃）以及植物和辛辣氣息（月桂和胡椒）。單寧如絲般柔滑，酸度優美，果香鮮明，單寧結構細膩；絕對是一款清新、優雅的葡萄酒！可以搭配烤肉或普羅旺斯菜餚，例如燉牛肉配鯷魚。
