手摘葡萄去梗後,在開放式發酵槽中進行發酵,主要在橡木桶中進行二次和三次培養;其餘時間則在大型木桶和少量不鏽鋼槽中進行。
該酒款香氣迷人,散發精緻的甜美櫻桃果香,伴隨淡淡黑醋栗、接骨木果與野生覆盆子,以及一絲焚香氣息。口感醇厚、結構圓潤,單寧細膩柔和;深色莓果風味賦予酒體柔和的口感,優雅活潑的酸度令其格外多汁。