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手之力量系列(Crios)源於蘇珊娜包柏對孩子的愛,以及為家族後代留下餽贈的渴望,幫助他們在職涯中能汲取前人教訓,成功駕馭自己的人生旅程。瓶身上的標誌性手印圖樣,象徵著「家庭紐帶」,如同母親有力的雙手一般,足以讓孩子們緊握、提供溫暖、滋養與安慰,並傳授技能與智慧給下一代。
如果要說馬爾貝克(Malbec)是阿根廷的代表性黑葡萄品種,那麼,多隆蒂絲(Torrontés)肯定是最具代表性的白葡萄品種!這個無論在釀酒歷史或國際媒體版面上都低調了許多的潛力品種,其實是阿根廷土生土長的葡萄品種,卻因為種植不易,常淹沒在許多較為知名,也容易種植得多的國際白葡萄品種。所幸,這幾年來,在少數幾位阿根廷釀酒師的堅持之下,已經有頗為驚人的成績。
莊主暨釀酒師–蘇珊娜包柏(Susana Balbo),便是人稱"Queen of Torrontés" 的傑出女性釀酒師,她更在2012年受《Drink Business》評選為「最具影響力的女性釀酒師」。她的影響力有多大?大到她是阿根廷第一位受到歐洲酒廠聘用,作為顧問來提升當地酒質的釀酒師!。她對於這個原本被當地人視為「土品種」的葡萄擁有絕對的熱誠與信心,以開創性之姿、並發揮女性特有的細心,呵護多隆蒂絲,釀出獨特且可口的多隆蒂絲爽口白酒。
英國知名酒評家Janis Robinson曾表示,100%的多隆蒂絲白酒,清爽易飲,適合年輕時趁鮮飲用,酸度恰如其分,並帶有極為引人入勝的香氣,和蜜思嘉(Muscat)同為香氣濃郁的葡萄,但兩者的香氣個性卻又截然不同。蘇珊娜包柏為這個極具潛力的葡萄品種開拓了一條欣欣大道,若想一嘗下一個阿根廷最夯的潛力新星,此款白酒必是不能錯過的佐餐佳品。
此款白酒帶有迷人又鮮明的香氣,散發淡淡的桃子、果核、白洋梨、花卉和柑橘水果的芬芳。口感呈現漂亮的結構和清爽宜人的酸度,讓人一口接一口停不下來,完美結合水果風味和花香。不論是單獨品飲,或是搭配煙燻肉、淡爽到中度濃郁的起士和海鮮(尤其是螃蟹)、干貝或壽司都十分恰當。