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毋庸置疑,這款出色的白酒充分展現了馬貢南部夏多內的風采。
普依凡列爾(Pouilly-Vinzelles)法定產區50公頃,相較鄰近的普伊富塞(Pouilly-Fuissé)產區有750公頃。這款酒的葡萄來自Les Quarts產區(現更名為Pouilly-Vinzelles La Soufrandière)的年輕葡萄藤(23~48年)。朝向東南,位於黏土和石灰岩山坡的中段。
手工採摘葡萄,整粒壓榨,70%在不鏽鋼罐中發酵,30%在橡木桶陳釀11個月。