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Veuve Ambal Christmas Treasures Blanc de blancs Sparkling Wine Brut NV 安柏夫人 聖誕限定版 白中白不甜氣泡酒

安柏夫人.「聖誕限定版」白中白不甜氣泡酒

Veuve Ambal, "Christmas Treasures" Blanc de blancs Sparkling Wine Brut NV

  • 750ml
    #49918
  • 產區: 法國
  • 酒莊: Veuve Ambal
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

2025年,全台獨家配貨2025瓶聖誕限定版,今年的冬季佳節多加一點布根地感吧!

 

使用來自法國南部的精選果實,輕柔榨汁後,葡萄果汁在冷藏溫控槽內靜置24小時,使果汁澄清。為了保有濃郁的香氣與新鮮迷人的水果風味,特別以低溫進行酒精發酵,並不另外啟動乳酸轉換。酒精發酵結束後,透過泡渣來增添酒體,過濾後調和進行二次發酵(大槽法)。

 

釀造出這款白中白氣泡酒,呈現黃綠色澤,帶有華麗的金色色調,以及細膩豐富的氣泡。散發黃色水果香氣,如杏桃、水蜜桃,口感纖細尾韻清新;是絕佳的開胃酒,也可以搭配起司與烤麵包。