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葡萄來自均齡45年的老藤,葡萄園經過更徹底的整理、去除雜草,讓酒的風味更優雅及純粹。陳年使用25%新橡木桶,其餘為舊桶,陳釀了12個月。
金黃的酒體色澤泛著一絲綠,清澈明亮,散發出誘人的成熟水果、燉煮水果的可口香氣,以及點綴著一絲烤麵包的風味,入口後圓潤清爽,但卻能夠感受到如同果醬般濃郁的果香,尾韻悠長。適合搭配口味濃郁、油脂多的魚和海鮮料理;濃郁的口感,搭配火雞肉也很適合。