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「壁佛田」(Les Terrasses de Bievaux)位於松特內(Santenay )北部的高地,葡萄園位於一個陡峭的山坡上,土壤較薄,覆蓋著石灰岩泥灰岩,附近的森林提供了涼爽的小氣候。這些特徵使其成為種植夏多內(Chardonnay)的理想地點。
平均藤齡三十歲,完全由手工採收,以原生酵母釀造,並於橡木桶中陳年12個月(部分新桶)。
這款白酒有著清澈明亮的色澤,帶有礦物質和花香,口感清新有活力。香氣中包含蕨類植物和榛果的氣息,口感豐富,帶有檸檬等風味。