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蒙塔奇諾布魯內洛(Brunello di Montalcino)是中義大利托斯卡尼省(Tuscany)中最乾燥多風的產區之一,這裡每年降雨量僅700毫升,較古典奇揚地(Chianti Classico)足足少了200毫升。而來自西南部的涼爽海風,更有助於當地葡萄園的通風,並降低入夜後的溫度,加大日夜溫差。
座落於蒙塔奇諾布魯內洛(Brunello di Montalcino)西南方的彼聖瑞酒廠(Pieve Santa Restituta),建造於西元七世紀,包含了13公頃的林地與27公頃葡萄園。這裡過去因土壤過於貧瘠多石,難以種植任何農作物,只有葡萄能在此發展得欣欣向榮。GAJA酒廠的第四代傳人Angelo Gaja於1994年在Brunello di Montalcino購入了這個美麗莊園,僅釀造三支由100%山吉歐維榭(Sangiovese)釀造的Brunello di Montalcino DOCG頂級酒款:蒙塔奇諾布魯內洛(Brunello)、蘇嘉芮(Sugarille),與芮妮娜(Rennina)。單寧及架構完整,陳年實力優異。此酒莊本身不僅僅是葡萄園,也是當地非常古老的藝術殿堂之一,極具歷史意義。
此酒款以100%的山吉歐維榭釀造,其使用來自不同葡萄園的果實分別進行3週左右的發酵和浸皮,並在橡木桶中陳年了24個月。接著進行混釀,混釀後繼續在水泥缸中陳年了6個月,造就這瓶芮妮娜紅酒的平衡風味、單寧滑順。
此酒款展現深邃的紅寶石色澤,輕輕搖晃杯子就能夠聞到迷迭香、百里香的草本氣息,口感豐富,風味平衡,能夠品嘗到深色水果的可口香氣,新鮮的酸度讓這款酒品嚐起來更加清新可口,單寧柔和,尾韻悠長略帶一絲鹹味。其鮮明的酸度適合搭配略帶酸味的料理,例如茄汁燉煮的醬汁、薑絲大腸,也可以搭配油脂豐富的紅肉,例如:燉牛腩。適飲溫度為16-18℃。