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Champagne Devaux Coeur des Bar Blanc de Noirs NV 帝富香檳 風土之心 黑中白香檳

帝富香檳.風土之心 黑中白香檳

Champagne Devaux, Coeur des Bar Blanc de Noirs NV

  • 750ml
    #53088
  • 定價 $ 2,800
    酒窩價 $ 2,380
    3-5工作天到貨
  • 產區: 法國 香檳
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Champagne Devaux
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格):

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價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • NV

    750ml
    $2,380

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酒款介紹:

葡萄在溫控不鏽鋼槽中進行第一次酒精發酵,完成後接續乳酸發酵以增添基酒風味複雜度;瓶中泡渣至少3年,待除渣添糖後,需再陳放至少3個月。

 

這款殘糖量7.5g/L的香檳,呈現明亮而濃郁的金色。清新、豐富、富有表現力的香氣散發出成熟水果的香氣。肉質感、豐滿和深度的表現讓人想起葡萄藤扎根的香檳區跋丘(Côte des Bar)風土。口感美麗和諧,帶有水果香調,餘味精緻清新。建議搭配松露烤家禽、淡水魚、起司。