複選
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100%黑后，二林農園50年老藤，72個月酒渣延長陳年，限量770瓶。
這瓶酒，從天、從地、從人而來，裝載了時間與生命的溫柔積累。
【葡萄】黑后葡萄靜靜紮根台灣70載，是本土唯一的釀酒紅葡萄。威石東有幸在二林找到涂大哥家族守護的50年老藤，從2015年第一個年份，一同釀造這款充滿生命溫度的酒款。
【年份】2015年生長季節，早早迎來春雨，減緩了萌芽速度，七月颱風的到訪促使提早採收。這款晚除渣版本是獻給涂大哥的致敬之作：一位有遠見的老師、熱情的種植者，也是一位把土地當作信仰的葡萄酒愛好人
【釀造】基酒整串榨汁、不鏽鋼桶低溫發酵、2個月攪桶、7個月酒泥培養。香檳傳統法釀造，瓶中二次發酵，72個月瓶中熟陳，手工晚除渣（late disgorgement）、添糖（6g/l）後封瓶。
【品飲】香氣如記憶層層綻放：亞洲李子、梅子、與葡萄柚，酒渣陳年培養後再帶出細緻杏仁、乳酪與鹹香香料的尾韻。
