部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢!
2019年是「先驅」紅酒(The Forebear)的首發年份。這款酒的誕生源自托貝克酒莊(Torbreck)對巴羅沙谷(Barossa Valley)先驅們的深深敬意,因為有那些創始者出自遠見地栽種、守護葡萄藤,巴羅沙谷才有如此深厚基礎,在日後將產區推向世界頂尖。
這款酒的葡萄來自單一園Hillside的舊有園,位於巴羅沙知名子產區Lyndoch南方。園內的希哈葡萄藤種植於1850年,至今已有170歲以上藤齡。此園氣候涼爽,賦予酒體濃郁香氣與細緻單寧。在托貝克接手酒莊及葡萄園後花費近十年時間修復,並決定在2019年推出這款獨具深邃層次及獨特豐富魅力的紅酒。
2019年份氣候溫暖、夏季炎熱,開花期有強風、冰雹及霜害困難,使收成量低於平均。在此嚴峻的狀況下產出的葡萄串較小,果皮厚實且肉質豐滿。低產量也使此年份釋出時充滿更加濃郁色澤、單寧及香氣。葡萄酒在100%新法國橡木桶中陳年2年、瓶中陳年3年後才釋出。
酒液深邃緋紅,色澤璀璨奪目。使用老藤果實釀造,帶有紅醋栗、黑醋栗與紅櫻桃的清新紅色果香,與野百里香、地中海灌木、石墨和檀香交織融合。柔和圓潤的單寧與清新酸度帶來極佳的質感,平衡了巴羅沙的優雅與葡葡萄藤內蘊涵的強壯力量。