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這款極富表現力的香檳散發著淡淡的甘草香氣,隨之而來的是黃色水果的馥郁芬芳,讓人微妙地聯想到李子餡餅和榲桲餡。口感上,黑皮諾(Pinot Noir)的結構突出,賦予酒款非凡的深度和濃度。餘韻中微妙的香料味,帶著柔順、精緻的甜味,以持久、細緻的優雅昇華每個細微的感受。
建議搭配墨魚燴飯、松露蛋、蘑菇、帕瑪森起司佐培根(Parmesan)、小牛肉等菜餚。