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這款酒的葡萄來自三塊地:Nalys (34%)有典型紅砂岩、Bois Sénéchal (63%)和La Crau (3%),兩者均由古老沖積石構成,也就是著名的galets。
葡萄手工採收、分類、壓榨、澄清後,在攝氏18°C的溫度下釀造,接著陳釀八個月,20%以木桶陳釀。
淡淡的青春金色,明亮清澈的酒液,散發優雅的礦物氣味,帶有柑橘和桃子香氣。口感美麗豐富,清新而帶有礦物味。這是一款優雅而平衡的葡萄酒。適合搭配各式開胃菜、鹽焗或烤魚、生魚片、新鮮或陳年山羊起司等。