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園地以旱地種植,激勵葡萄藤向下扎根,以獲取更多水分微量元素,生長出風味更集中的果實。著名的高酸度土質(Gold Ridge),提升果實的的酸度,造就口感的平衡,與經典的榛果與烤土司香氣。
「釋放出芭樂、脆爽蘋果與熟梨香氣,隨後交織金合歡蜜、糖漬薑以及青檸葉的氣息。中至飽滿的酒體展現出驚人張力與深度,層層堆疊的熱帶果香與辛香料風味不斷展開,尾韻悠長非凡,礦物質感宛如煙火般綻放。極具陳年潛力!」- The Wine Palate