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釀造此款紅酒的果實產自1950年代於Loncomilla谷地Santa Elena園區種植的老藤,位於沿海山脈深處,葡萄園面東,地形嚴峻,土質貧瘠。
以人工採收,先進行整串的挑選再逐一篩選每粒果實。在發酵前冷浸,而後再做更長久浸皮。以全新的美國橡木桶桶陳20個月才裝瓶。
酒液為深色的櫻桃紅,而香氣讓人想起南方的紅色水果,例如酸櫻桃和番石榴,也帶有烤榛果、甜栗子、香料及香草的氣味。口中果味鮮美怡人,酒體架構勻稱飽滿,口感層次複雜。後勁鏗鏘有力,尾韻同香氣悠長迷人。推薦搭配牛肉、野味、燉肉,以及重口味的起司。