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La Chablisienne Petit Chablis Pas Si Petit 2023 夏布利釀酒人 小夏布利 不是太小 白酒

夏布利釀酒人．小夏布利「不是太小」白酒

La Chablisienne, Petit Chablis "Pas Si Petit" 2023

  • 750ml
    #55717
  • 產區： 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級： 村莊級
  • 酒莊： La Chablisienne
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Chardonnay

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酒款介紹：

葡萄藤齡平均15歲。發酵前先冷卻，後於不鏽鋼槽進行酒精發酵與乳酸轉換（malolactic conversion）。

 

明亮淡金酒澤。散發新鮮檸檬、葡萄柚和鳳梨等果香；醒酒後，香氣更加強烈，帶清新橘皮、薄荷氣息。口感清新精緻，整體充滿活力，尾韻帶鹹味和礦物感。適合作為開胃酒，亦可搭配海鮮、壽司、冷肉拼盤或起司。

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