複選
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屬於我們島嶼森林的美味！
2024年的冬天生長季面臨嚴峻氣候挑戰，受豪雨與低溫影響，葡萄產量減少50%、成熟度也降低30%。釀造上特別採用多種處理法堆疊豐富度，包含帶梗、完整整粒、和除梗破碎果粒，以野生酵母發酵、一天三次少量壓帽（punching down），後於小型舊橡木桶和蛋形水泥槽陳年15個月。釀造4,000瓶。
散發覆盆子和李子的香氣，帶有微微鹹鮮和烘烤氣息。口感輕盈，迷人櫻桃酸度、單寧細緻，尾韻乾爽。是從海鮮到肉類料理都能完美搭配的一款酒。
