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葡萄採摘後去梗、發酵,放入橡木桶中陳釀30個月,裝瓶繼續陳釀八個月才釋出。
這款酒香氣清新,首先散發薄荷的清涼氣息,隨後逐漸過渡到辛香。入口後,酒體結構飽滿,層次豐富,單寧充滿活力,需要時間充分展現其風味。這款紅酒適合搭配各式肉類主菜和陳年起司。