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葡萄全數來自老藤,其中白格納希(Grenache Blanc)藤齡超過50歲以上。透過莊主擅長的混合不同村莊與品種的調配,保留維歐尼耶(Viognier)的豐沛果香,白格納希特有的花香特性與胡珊(Roussanne)的飽滿酒體,非常能夠代表隆河全區的風味。採收後100%除梗,並分開釀造,使用水泥槽進行控溫發酵。
這款白酒散發黃色水果、柑橘和白色花朵的芬芳,油桃、白桃的甜美果實香氣飽滿,伴隨礦物氣息。酸度適中,餘韻悠長,適合搭配海鮮與各式起司或奶油料理。