複選
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Schoenenbourg–紹南堡產區最出色的不甜Riesling，深刻表現Schoenenbourg特級園風土的內涵。位於Schoenenbourg特級園最古老地帶的核心地形陡峭，三疊紀泥灰岩土壤，海拔約290-320公尺，葡萄園為0.65公頃。
翠綠如水晶般晶瑩剔透，散發卓越的香氣，活潑輕快、年輕而有朝氣，隱約的礦物味有著青蘋果、白桃、酸橙、檸檬香脂、馬鞭草與杏花等果香味。微妙、精緻、不脫俗！口感和諧勻稱結構良好。口感偏干的尾韻，不僅提振味蕾也讓齒頰留香。充分表現出Schoelhammer獨特的複雜性、深度性、豐富性的礦物質風土。佐餐搭配建議：比目魚、龍蝦等海鮮類；或白肉以及家禽類料理。
