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Fingers Crossed Wine Brain Teaser Wood Box Set White Wine 2 Red Wine 2 Syrah 2 2023 幸運恩賜酒莊 靈光乍現 葡萄酒 木盒套組 白酒 2 紅酒 2 希哈紅酒 2

幸運恩賜酒莊.「靈光乍現」葡萄酒 木盒套組(白酒*2,紅酒*2,希哈紅酒*2)

Fingers Crossed Wine, "Brain Teaser" Wood Box Set (White Wine*2, Red Wine*2, Syrah*2) 2023

  • 4.5L
    #57144
  • 產區: 美國 加州
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Fingers Crossed Wine
  • 類型: 葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Chardonnay Grenache Syrah
  • 建議適飲期: 現在適飲,亦可陳年

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酒款介紹:

此木盒六入套組,包含以下三款酒(750ml)各兩瓶,共六瓶。

 

1. "Brain Teaser" White「靈光乍現」混釀白酒

年份:2023年

品種:75% Chardonnay,19% Roussanne,6% Marsanne

評分:Jeb Dunnuck 95-97,Lisa Perrotti-Brown 96,Vinous 97

 

初聞之下,首先感受到的是蜜餞檸檬皮、白桃、杏桃和黃蘋果的香氣。隨後出現的洋甘菊、白花、薄荷草本植物和杏仁增添了鹹鮮調性。酒體飽滿豐富,層次分明,平衡感極佳。同時,清爽的酸度使酒體保持明亮而集中。餘韻悠長、多汁優雅,柑橘、核果、香草、杏仁和橡木桶的香氣交織融合,久久縈繞。這款酒十分適合搭配烤雞、龍蝦、扇貝、螃蟹、奶油義大利麵、烤玉米、軟質起司或蘑菇菜餚。

 

2. "Brain Teaser" Red Blend「靈光乍現」混釀紅酒

年份:2023年

品種:33.6% Grenache,30.8% Syrah,2.7% Mourvèdre,15.4% Graciano,17.5% Petite Sirah

評分:Jeb Dunnuck 96-99,Lisa Perrotti-Brown 98,Vinous 96

 

黑覆盆子、紅櫻桃、藍莓和黑莓的香氣撲鼻而來。隨後,紫羅蘭、迷迭香、胡椒、森林氣息和礦物質的辛香交織,增添一絲鹹鮮風味。口感飽滿順滑。細膩的單寧賦予酒體結構,而明亮的酸度則使果香更加突出。

 

3. "Brain Teaser" Syrah「靈光乍現」希哈紅酒

年份:2023年

產區:California

品種:77% Syrah,11.5% Petite Sirah,11.5% Graciano

評分:Jeb Dunnuck 97-100,Lisa Perrotti-Brown 97,Vinous 96

 

Syrah賦予了這款酒深色水果、香氣和香料的風味。此外,Petite Sirah增添了酒體的色澤和濃郁度。Graciano則帶來了張力、活力和一絲野性。因此,這款酒口感強勁有力,卻不失柔和。兼具加州葡萄酒的醇厚風味,又不失清新草本氣息。酒體呈現深紫色。黑莓、黑覆盆子、紫羅蘭和黑李子的香氣撲鼻而來。隨後出現的胡椒、樹脂香草、碎石和野生灌木氣息增添了酒體的深度。入口飽滿、柔順、風味濃郁。

 

建議提早開瓶醒酒,充分釋放其果香、草本香氣和礦物質風味。可搭配烤羊肉、牛小排、煙燻豬肉、烤蘑菇或陳年起司。此外,也可嘗試搭配香草醃製的肉類或煙燻醬汁。