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此款黑皮諾(Pinot Noir)紅酒精選栽植於伊登莊園的第戎藤株777、667、828(Dijon clones 777、667、828)。每一塊園地皆遵循伊登山酒莊(Mount Eden Estate)的嚴格標準進行耕植:維持生態永續、實施旱作農業與低產量控管。同時,酒款享有與伊登山酒莊相同規格的釀造程序:以天然酵母於橡木桶中進行一次及二次發酵、於橡木桶中熟成、最後不澄清過濾即裝瓶。
紅寶石酒色溫柔盪漾著,洋溢著複雜豐美的紅色水果與大地氣息,馥郁和諧的柔順美酒在口中優雅舞動,經典黑皮諾風味發揮地淋漓盡致。