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Domaine Faiveley Mercurey La Framboisiere Monopole Rouge 2023 費芙蕾酒莊 梅克雷 覆盆莓野 獨占園紅酒

費芙蕾酒莊.梅克雷「覆盆莓野」獨占園紅酒

Domaine Faiveley, Mercurey "La Framboisière" Monopole Rouge 2023

  • 750ml
    #57675
  • 定價 $ 3,100
    酒窩價 $ 2,790
    3-5工作天到貨
  • 產區: 法國 布根地 Côte Chalonnaise Mercurey
  • 法定等級: 村莊級
  • 酒莊: Domaine Faiveley
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Jancis Robinson

15.5

/ 20分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2022

    750ml
    $2,790
  • 2023

    JR 15.5

    750ml
    $2,790

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

「覆盆莓野(La Framboisière)」為費芙蕾酒莊(Domaine Faiveley)的獨占園(Monopole)。葡萄以手工進行採收並分類,去梗比率因年份而異。每天磊送兩次以從葡萄皮中精粹顏色、單寧與香氣。經15~19天的酒精發酵後,緩慢且溫和地壓榨果渣。於法國橡木桶中(20%新橡木桶)、維持一致的濕度與溫度陳年13~14個月。

 

濃郁的果香融合了紅色與黑色水果香氣,伴隨淡淡的橡木味。口感強勁,以鬆脆帶咀嚼感的紅色漿果為主,天鵝絨般的柔軟單寧與綿長的尾韻是其最大特色!建議可搭配威靈頓牛排、燉野味或檸檬巧克力蛋糕。