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「榆園」(Clos des Ormes)緊接在「羅希園」(Clos de la Roche)特級園(Grand Cru)下方,具有相似的風土(terroir)條件。
手摘葡萄80%除梗後,進行4-5天的低溫冷浸泡,之後導入控溫槽中,幫助原生酵母啟動發酵後,續於小橡木桶中培養18-20個月。
該酒款散發優雅的花朵香氣,口感兼具細緻與飽滿,酒體結構均衡。