複選
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這款粉紅香檳主要由夏多內葡萄（Chardonnay）混製，輔以一定比例的黑皮諾葡萄（Pinot Noir），其中一部分是黑皮諾紅酒。45%為2019年份葡萄酒，剩餘基酒以1.5公升酒瓶裝瓶陳年。平均熟成時間60個月，添糖量每公升約3公克（Extra Brut）。
呈現淡寶石紅色，泛著粉狀光澤，氣泡細膩綿密。香氣誘人，初聞帶有櫻花的芬芳，令人聯想到春天的氣息。口感豐富，清新爽口，散發著野生草莓和覆盆子的香味。入口清新活潑，令人聯想到紅醋栗和覆盆子的甜美。餘韻悠長，帶有柑橘皮的微苦，尤其是血橙和柑橘的香氣。
建議搭配鮭魚、鴨胸、起司牛肉切片、藍莓塔、覆盆子醬馬卡龍等美食一起想用。
