複選
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在過去的20年裡，亞伯畢修集團（Albert Bichot）為提升品質不遺餘力，如今所有葡萄園都是可持續或是有機農業，產量大幅減少，控制葡萄的品質。家族所擁有的葡萄園，也光榮的被聯合國教科文組織（UNESCO）納入世界遺產，實為不易，也為家族帶來極大的榮耀。
「夏姆」一級園（Premier Cru Les Charmes）涵蓋兩種截然不同的風土特徵：位於下坡段的Charmes-Dessous以黏土為主，出產的葡萄酒風格豐腴、飽滿；而位於上坡段的Charmes-Dessus較為鮮明的岩質礦物特性，更接近石灰岩、更鮮豔、更輕盈的岩感。亞柏彼修集團很榮幸在Charmes-Dessus擁有兩塊地，並在Charmes-Dessous擁有一塊地塊。將這些地方的果實結合釀造，成就了這款風味複雜且平衡感極佳的佳釀。
香氣豐盈迷人，散發著糖漬檸檬、杏仁、白花、香料以及新鮮烘焙麵包的氣息。口感複雜且酒體飽滿，伴隨著一絲礦物質帶來的緊緻感，賦予酒款完美的平衡。餘韻悠長美妙，帶有麵包和香料的風味特徵。這款酒非常適合搭配魚類和甲殼類海鮮，或是禽肉與白肉（烤製或配以奶油醬汁烹調）。
