南吉普斯蘭產區(Gippsland)深富礦物質的土壤、天然的高濕度與涼爽的氣溫,這些先天優勢如魔法般地賦予酒款絕佳的尾韻、複雜度、風味、均衡酸度及天然礦物質。
「莊園特選系列」夏多內白酒(Estate Chardonnay)使用法國橡木桶陳釀14個月。綻放著耀眼的金黃酒澤。展現出核果、檸檬、辛香料、礦物與些許橡木的迷人氣息,葡萄柚與水蜜桃的芬芳更為香氣增添層次。入口後,蜜檸檬般的甜熟果香滿溢味蕾,質地柔美,酸度傑出,結構成熟,表現豐富,餘韻悠長。