此酒葡萄以人工採收挑選,於28˚C溫控環境下發酵。發酵完成後,於法國橡木桶(40%)與美國橡木桶(60%)陳年12個月。寶石紅酒澤間蘊含著優雅的紫色調性,綻放馥郁的黑色果香,橡木賦予的甜香料與細緻烘烤氣息伴隨其中;酒體均衡,單寧圓潤,餘韻悠長,烘烤韻味綿延不已。