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朝聖之路系列(Ultreia)不只是個品牌,同時也是種精神,對朝聖者的崇敬。
"Ultreia"在拉丁文是「向前」的意思,為了紀念三世紀時,路經此地的清教徒們,對於遙遠的朝聖地,不氣不餒地鼓舞同伴「向前」邁進的神聖意涵。拉烏.貝雷斯(Raúl Pérez)雖是個開創者,卻沒有捐棄祖先留下的傳統與精神,特別打造代表朝聖者精神的品牌。朝聖之路系列試圖呈現,穿越聖地間各區域的風土,頌讚前人的偉大與原生葡萄品種的優異。朝聖之路系列,不僅僅是酒莊或產區的酒款,更是段代表葡萄酒歷史的旅程。是歷史,也是感動。
拉烏.貝雷斯(Raúl Pérez)與NiepoortVinhos S.A.合作混釀的驚人之作,釀酒天才們共同分享意見、交流興趣和腦中的創意。拉烏在斗羅河(Douro)產區選擇分屬Têdo河谷及Covas山谷兩個地塊出產的葡萄,進行共同釀製。同天採收兩地塊的果實,並整串置於開放木桶中浸泡35天,後移至法國橡木桶中發酵長達12個月。強烈奔放的花香混合辛香及野生莓果的香氣,搭配飽滿的口感,輔以特殊的礦物調性收尾,恰到好處的酸度,讓此酒達到完美的平衡,是款充滿活力且帶強大魅力的佳釀。適合珍藏多年再開瓶,年產量僅1,400瓶。