費德李斯克莊園．曝曬陳年櫻桃酒

Frederiksdal Kirsebærvin, Rancio NV

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500ml
#14975
產區： 丹麥／

酒莊： Frederiksdal Kirsebærvin

類型： ／

品種： ，

建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

"Rancio"是種常用於馬得拉（Madeira）、波特酒（Port）、南法Banyuls加烈酒的釀造手法，多半將酒液分裝於透明玻璃瓶中，進行一整年的戶外曝曬。酒莊將改法引進櫻桃酒的製程當中。

一整年日照帶來的光與熱，兼有雲霧賦予的涼與溼，使酒款充滿柑橘皮、無花果與堅果風味。曝曬製程結束後，酒液移至干邑白蘭地（Cognac）橡木桶中，再進行一年的熟成培養，催生出焦糖滋味。該酒款很適合與巧克力、堅果與重口味的野味等菜餚搭配，也可單獨飲用。深具陳年潛力，時間可捎來更多的風味！

總價$

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Frederiksdal Kirsebærvin, Rancio NV

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