加價優惠商品:
左岸絕讚好年 2016!千元喝 Cru Bourgeois Superieur 酒莊
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專業酒評:
Robert Parker Wine Advocate
93
/ 100分
Stephen Tanzer
90
/ 100分
Wine Spectator
92
/ 100分
Jancis Robinson
17
/ 20分
La Revue du Vin de France
17
/ 20分
Wine Enthusiast
90
/ 100分
Decanter Magazine
17
/ 20分
James Suckling
93
/ 100分
一目了然 (各年份、容量的價格):
年份
評價
容量
價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
-
2015
WA 91-93
750ml
$2,440
-
2016
WA 92-94
750ml
$2,590
-
2018
WA 93+
375ml
$1,400
-
750ml
$2,440
-
2022
WA 91-93
750ml
$2,370
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酒款介紹:
這是菲隆賽居堡(Château Phélan Ségur)的旗艦酒款。
酒款以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為主要調配品種,葡萄在葡萄園中經過兩次篩選,來到了釀酒廠的篩選桌,還會再經過最後一次揀選,以確保沒有任何雜物、綠葉、梗或未熟成的葡萄進入釀酒過程。葡萄經壓榨後,於不鏽鋼桶槽中冷浸泡(Cold Maceration)20~30天,再行發酵。發酵後的葡萄酒轉入半新半舊的法國小型橡木桶(Barrique)中陳放14~18個月,始裝瓶釋出。
品飲筆記:
2009年的一軍酒,被Robert Parker形容為「自1990年以來,最優秀的Phelan Segur」。這支目前還顯得有些生澀的年輕酒款,展現飽滿渾圓的酒體,明顯比其他中級酒莊(Cru Bourgeois)要來得雄壯得多。香氣帶有甜美的黑莓、黑覆盆莓與礦石味,夾雜些許橡木桶的香氣。口感濃郁、飽滿,但相當誘人可口,醒酒後更有柔滑細緻的單寧。Robert Parker說,「這是支有深度和內涵的酒,可以擺上至少15年。」