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Dow s Port Vintage Port 2007 道斯波特酒莊 年份波特

道斯波特酒莊.年份波特

Dow's Port, Vintage Port 2007

  • 公開市場品項,價格、庫存變動較快,以客服人員確認的金額與數量為準。
  • 750ml
    #2107
  • 定價 $ 6,210
    酒窩價 $ 6,180
    快速到貨
  • 產區: 葡萄牙 波特與斗羅河谷
  • 法定等級: 法定產區管制(DOC)
  • 酒莊: Dow's Port
  • 類型: 紅加烈葡萄酒/甜型
  • 品種: Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional
  • 建議適飲期: 2010-2030

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專業酒評:

Jancis Robinson

18

/ 20分

Stephen Tanzer

95

/ 100分

Wine Spectator

100

/ 100分

Wine Enthusiast

96

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2007

    JR 18

    750ml
    $6,180

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

酒精度通常落在20%左右的年份波特(Vintage Port),是最能夠彰顯波特陳年潛力的旗艦酒款。年份波特只使用單一年份的葡萄釀製,因此也最能夠反映當年份的好壞,所以只有在最優秀的年份釀製。這是波特之王,也是產量最少的波特酒類型。最優秀的年份波特,可以擁有長達百年的陳年期。

 

因為和一般葡萄酒裝瓶時間相去不遠,年份波特的酒色通常是極深紅的濃郁酒色,酒體飽滿,釀在放在瓶中陳年。就Dow's而言,1896、1927、1945、1955、1966、1970、1980、1994等都是品質相當驚人、能夠久存超過百年的年份波特。Dow's的年份波特來自於酒莊旗下最好的兩個葡萄園:Bomfim和Senhora da Ribeira。

 

不同於其他家的年份波特,Dow's通常濃郁且帶有類似紅酒般的單寧澀感,經歷歲月的淬鍊,才能夠展現出超級罕見的絲綢般細緻度,以及紫羅蘭和礦物香味。相較於其它波特酒,Dow's的年份波特發酵時間較長一些,因此釀成的酒通常帶有較明顯的不甜尾韻,這不但提升Dow's的複雜度與辨識度,也讓它和一般非加烈的紅酒,較為相似。

 

除此之外,Dow's習慣使用較高比例的國產杜麗佳(Touriga Nacional)和法藍杜麗佳(Touriga Franca),這些都是年輕時較為艱澀、但陳年潛力十足的黑葡萄品種;也難怪這樣的波特陳年潛力驚人。

品飲筆記:

2007的年份波特,帶有濃郁集中的成熟深色莓果與果醬氣味,以及些許土壤氣息。口感豐厚紮實,風味飽滿而不甜膩,乾淨俐落。澀感仍然鮮明,但卻已圓潤可口,觸感細膩,毫不粗糙。擁有不錯的陳年實力,陳放10或20年後,會有絕佳的風味表現,是一款強勁豐郁卻又細膩深沉的好酒。