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Jauma Winery Hola Nuria Pet Nat 2019 啾瑪酒莊 哈囉 諾莉亞 自然氣泡酒

啾瑪酒莊．「哈囉！諾莉亞」自然氣泡酒

Jauma Winery, "Hola! Nuria" Pet Nat 2019

  • 750ml
    #23057
  • 產區： 澳洲 南澳 McLaren Vale
  • 法定等級： 紐澳產區分級（GI）
  • 酒莊： Jauma Winery
  • 類型： 白氣泡葡萄酒／
  • 品種： 99 % Verdelho 1 % Muscat
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

Nuria 是我 2015 年時的工作夥伴，她身兼釀酒師、葡萄酒講師、還是巴賽隆納超人氣酒吧 Bar Brutal 的侍酒師，她曾給我喝過一款調皮的白色 Pet-Nat。來自 Mclaren 谷地，根留蚜蟲後，極為少見的 Verdehlo，直接壓榨後於容器熟成；加上1%的 Muscat 帶皮發酵1個月，然後混合 Verdehlo 裝瓶。我在此很榮幸的向各位介紹這款佳釀！展示什麼非「中規中矩」的酒藉此獻給我親愛的夥伴諾莉亞。

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