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Champagne David Leclapart Cuvee l Apotre NV 大衛 雷克勒帕香檳 使徒 白中白 無年份不甜香檳

大衛.雷克勒帕香檳.「使徒」白中白 無年份不甜香檳

Champagne David Léclapart, "Cuvée l'Apôtre" NV

  • 750ml
    #23086
  • 產區: 法國 香檳 Montagne de Reims
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Champagne David Léclapart
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

Decanter列為必喝十大小農香檳,更被香檳權威Peter Liem點名為他心中最高分的小農香檳!風土香檳標竿David Leclapart,「單一園、單一年份」的純粹概念, 完全不用基酒混調,完整反映年份特色。

 

入選米其林三星Noma酒單,堪稱David Leclaprt最具代表性的頂級單一園白中白,來自 La Pierre St-Martin單一園,使用100%橡木桶釀造,僅使用一個地塊的葡萄,使用最古老的葡萄藤(68歲,1946年種植),為一款標準的優質佳釀。二次瓶陳時間超過48個月。

 

性格鮮明且奔放,展現當地白堊土所帶來的的鹹餅乾與萊姆香氣,結構優美,酸度明顯。柔和的辛香氣息持續蔓延,極為誘人。被形容「彷彿像是品飲一款Puligny Montrachet一級園,完全對得起這高貴的價格!」