這支粉紅香檳選用來自於50~60個不同的葡萄園、來自香檳區五大產區的葡萄,所精挑細選而釀成的最具代表性的香檳。
因調配了紅酒,這支粉紅無年份香檳使用了約莫50~55%的黑皮諾(Pinot Noir),以維持較為有架構和複雜的酒風。其次仍舊是給與酒體優雅風味的夏多內(Chardonnay),使用約莫28~33%,只有15~20%是調配以風格較為圓潤的皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。
和同系列的「皇牌」不甜香檳("Yellow Label" Brut)相同,凱歌香檳的無年份香檳通常會使用大量的珍貴陳年酒,每年約有25~35%的比例,有時候甚至會有高達40%的陳年酒,讓這支粉紅香檳展現出較為濃郁完熟的梅果風味!