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葡萄藤平均年齡為30歲,種植於富含鈣質的石灰石土壤。於十月開始人工採收,置於不鏽鋼桶中發酵約22到30天,溫度控制於攝氏28到30度,接著在2000至4000公升的斯洛維尼亞及法國木桶中陳放三年,再靜置不鏽鋼桶中兩個月,最後再於瓶中陳釀六個月,即可上市。