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亞芙香檳(Alfred Gratien)酒莊創建於1864年。早在1867年開始Alfred 先生就已經奠定釀造基準,從此傳承四代釀酒師。每一顆葡萄都是手工摘採並逐一挑選、維持傳統香檳釀造風格、嚴格的品質控制。產量也十分有限,除了是世界上少數高品質手工香檳酒莊外,其獨有的特質更為人所讚譽。
有著Baby Krug之稱的Alfred Gratien ,獲得香檳國度的元首青睞,欽點送進官邸愛麗舍宮(Palais de l'Élysée),是為法國總統官邸御用香檳!
白中白不甜香檳(Blanc de Blancs Brut)精選來自頂極園的葡萄夏多內(Chardonnay),並使用最好的橡木桶釀製而成。擁有細緻綿密的氣泡及金色綢緞般的色澤。一開瓶,香草奶油的香氣撲鼻而來,圓潤豐富的口感、清新活潑的柑橘及蘋果香氣令人感到愉悅;除此之外,還帶有生薑與橡木的優雅氣息。可當餐前開胃酒,也很適合搭配海鮮或日本料理。