醇酒莊．「醇」榭密雍白酒

Chateau Jun, Semillon 2020

750ml
#32273
定價 $ 1,730

酒窩價 $ 1,510
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產區： 日本／甲信越地方／山梨県／

法定等級： N/A

酒莊： Chateau Jun

類型： 白葡萄酒／

品種： Sémillon，

建議適飲期： 現在適飲

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2020

750ml
$1,510

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酒款介紹：

醇酒莊（Chateau Jun）歷史不長，卻能異軍突起被選為國宴酒，或許歸功於釀酒師仁林欣也的侍酒師背景！在釀造葡萄酒的同時，不只追求葡萄酒本身的表現與完整度，也會仔細考慮餐點搭配是否和諧。在他眼中，日本葡萄酒獨特的滋味就在於清鮮細膩，猶如昆布與鰹魚所熬煮出的高湯，淡雅卻深入人心。

山梨縣種植榭密雍（Semillon）的歷史十分悠久，也是醇酒莊（Chateau Jun）的招牌品種之一。採自南阿爾卑斯山（The Alps）的葡萄，聞香是清透的香草、奶油、堅果等氣味，偶爾還會出現蜂蜜、榲桲和果乾香氣等暗示。靜置後，有一些細緻的礦物感，酒體中等，酸度明亮，有如連皮榨汁的橘子汁，隱約帶有些許柑橘蜜餞酸鹹的滋味。

總價$

醇酒莊． 「醇」榭密雍白酒

Chateau Jun, Semillon 2020

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