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Jauma Winery Why Try So Hard 2021 啾瑪酒莊 別太拼命 粉紅酒

啾瑪酒莊.「別太拼命」粉紅酒

Jauma Winery, "Why Try So Hard?" 2021

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    750ml
    $1,260

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

啾瑪酒莊(Jauma Winery)的酒款,無論是紅、白或是氣泡酒均使用啤酒瓶蓋裝瓶,雖然酒標是走輕鬆愉快的風格,但背後付出的努力及心血可就不是這麼輕鬆了。酒莊的葡萄都是有機種植、手工修剪和手工採收,葡萄園採旱地農作,不使用灌溉系統,讓葡萄藤不要輕易取得水分,根才會往下生長,吸收到更多不同的養分。

 

「別太拼命」粉紅酒("Why Try So Hard?")是莊主特別為日本酒商所釀造的一款酒,酒名的意思是為了勸已經非常努力的日本人不要太拼命。

 

該酒款選用的葡萄為安聶(Arneis)、白梢楠(Chenin Blanc)及希哈(Shiraz);葡萄去梗後,安聶於不鏽鋼槽培養,白梢楠則在舊木桶培養,希哈則是用二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration)。 酒款有著舒服的酸度,帶著野草莓、蔓越莓、檸檬、白花和淡淡的甘草香。