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該酒款於西元1980年,以採自皮蒙(Piemonte)與倫巴底(Lombardy)Oltrepò Pavese山丘的黑皮諾(Pinot Noir)與白皮諾(Pinot Blanc)混釀而成。酒款推出後市場反應良好,崗夏酒莊(Gancia)也藉此並奠定了自己的獨特風格,間接的開創了一個以特殊葡萄品種釀製的全新氣泡酒市場。 釀製過程中,全程榨汁以低溫進行,並在二次發酵前將葡萄汁維持在攝氏10度來確保新鮮度;接著,以大鏽鋼大槽法發酵40天。
稻草黃並帶有微微綠色光澤,花香、果香及淡淡洋的槐香。清新、純淨、細緻且輕脆的口感。