複選
複選
葡萄園「布樺」（"Beauroy"）位於接近石灰岩台階的斜坡上，擁有充足的陽光照射。與其它夏布利（Chablis）的葡萄園相比，「布樺」的葡萄成熟得較早且熟度良好；釀造出的酒款因而大放異彩、擁有豐富的果香。
釀造夏布利「布樺」一級園白酒（Chablis 1er Cru "Beauroy"）時，葡萄輕輕破皮後，部分葡萄汁液在406公升「雙桶」中發酵，其餘則在不鏽鋼大桶中釀造和陳年；裝瓶前，酒液與酒渣會一起熟成約13至15個月。
這款香氣馥郁的夏布利白酒散發著桃子、糕點、香草及礦物風味。酒體和諧、清爽，餘韻中帶有一絲檸檬香。
