複選
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全球限量200箱，法國橡木桶熟成14個月（50％新橡木桶），在酒莊專業的酒窖中熟成多年才直送台灣。香氣以優雅的紅莓果主導，乾燥香草莢調性點綴，接著是櫻桃派與英國草莓大黃派（Strawberryrhubarb pie）的酸甜餘韻，是酒莊最經典的酒款，其兼具新世界及舊世界黑皮諾紅酒的優點，是一款即開即飲但持續會有變化的難得佳釀。
「Classique Pinot Noir香氣內斂沈穩且兼具新舊兩世界的特色，尤其是羅勒、鼠尾草、迷迭香般的香氣尤為精彩；有別於美國傳統的「濃純香」風格，Classique Pinot Noir走的是穠纖合度與細緻優雅路線。口感結構完整且層次感豐富。尾韻如黑橄欖般的鹹鮮感很迷人。」台灣侍酒師協會副理事長，蕭希辰
