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Fromm Winery Clayvin Vineyard Pinot Noir 2018 弗羅姆酒莊 克萊文 黑皮諾紅酒

弗羅姆酒莊.「克萊文」黑皮諾紅酒

Fromm Winery, "Clayvin Vineyard" Pinot Noir 2018

  • 750ml
    #38977
  • 定價 $ 3,000
    酒窩價 $ 2,630
    3-5工作天到貨
  • 產區: 紐西蘭 馬爾堡
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Fromm Winery
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2023-2033

專業酒評:

Robert Parker

88

/ 100分

Wine Enthusiast

91

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2017

    RP 92+

    750ml
    $2,630
  • 2018

    RP 88

    750ml
    $2,630

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

位於紐西蘭南島北端的馬爾堡(Marlborough),是紐西蘭最大的葡萄酒產區,產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度,氣候涼爽,並且靠近海洋的緣故,獲得海洋調節氣溫,加上山丘屏障,因此降雨量不高,日照充足,葡萄可以有較長的生長週期,緩慢地逐步達到最佳的成熟度,並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。

 

馬爾堡的葡萄園主要是來自冰河的切割沖積,表層主要為風化後的黃土,混合含有石塊的黏土,下層則是排水性良好的礫石地層,風土條件多樣豐富。除了最具代表性的白蘇維濃(Sauvignon Blanc)與黑皮諾(Pinot Noir),帶有飽滿的顏色與奔放的香氣,其他國際品種包括麗絲玲(Riesling)、夏多內(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Gris)、希哈(Shiraz)等也都有亮眼的表現。

 

以高密度種植低產率提高集中度,釀造過程依賴原生酵母,甚至每一桶的發酵都是獨立進行。​培養上以不銹鋼槽等中性材質容器為主,每年的新桶比例都小於10%。

 

每年這款單一葡萄園黑皮諾總是能清晰的表現出深度與複雜性,同時散發著細緻與優雅。由新鮮的紅色與藍色漿果帶出本款的活力個性,豐富的西洋香草與肉味,帶出令人垂涎的可口香氣,果實感集中豐富,單寧成熟,酸度細緻多汁。整體結構緊緻高雅,令人充分期待隨時間開展後的頂級美味。​